そばの実小林酒造の敷地内にある、昭和元年に建てられた民家に
手打ちそばを楽しめるお店が誕生しました。
お酒の仕込み水で打ったそばとそれにまつわる一品料理
地元の人が自慢できる「酒とそばのお店」を目指して・・・

【新そば入荷!!】

まずは、茹で立ての色を楽しんでください。
新そばはちょっと緑がかっています。(せいろのほうが分かりやすいです。)

口に入れた瞬間に新そばの風味が鼻に抜けていきます。
しっかりと噛んで味を確かめるてください。

今年の新そばはここ2~3年の中では良好らしいです。

また、秋限定メニューもご用意しております。
☆鶏きのこ卵とじそば 900円
☆えびカレーそば   950円

皆様のご来店お待ちしております。

詳しくは、錦水庵をご確認ください。

老舗まつり小林酒造と谷田製菓が酒蔵やきびだんご工場を一般開放する「くりやま老舗まつり」が4月13日・14日の2日間、開催されます。
酒蔵開放・北の錦無料試飲・飲食屋台・谷田製菓工場見学・きびだんごの試食など、さまざまなイベントが開催されますので、ぜひ栗山にお越しください!

*錦水庵も特別メニューで、皆様のご来店をお待ちしております!

【日 時】
4月13日(土)10:00~16:00
4月14日(日)10:00~15:00
   * 皆様数多くのご来場を頂きありがとうございました。
      次回平成26年4月12日(土)・13日(日)の開催を予定しております。
【場 所】
栗山町錦3丁目周辺
※当日、会場周辺の道路は混雑が予想されます。お車でお越しの際は、無料巡回バスのご利用、国道 234号線への迂回にご協力ください。また、無理な駐車はご遠慮くださいますようお願いします。

【主なイベント】
・年に一度の酒蔵開放
・生の搾りたて酒の無料試飲
・縁日 ・飲食屋台(海鮮焼き、おそば、焼きそば、キノコ汁など)
・角田獅子舞
・よさこい共演
・和太鼓
・酒の郷なつかしホール
・昭和暮らし展
・谷田製菓見学
・子供に見せてあげたい昔ながらのきびだんご実演
・きびだんごの試食
・栗山銘菓の販売

●錦水庵から秋限定メニュー

2012年9月21日 11時00分
茄子あんかけそば

茄子あんかけそば

小林酒造の敷地内にある、昭和元年に建てられた民家に
手打ちそばを楽しめるお店が誕生しました。
お酒の仕込み水で打ったそばとそれにまつわる一品料理
地元の人が自慢できる「酒とそばのお店」を目指して・・・

【秋限定そば 9月~11月末まで】

・鶏きのこそば ¥850・・・
鶏肉ときのこを炒め、温かい付け汁にしました。
おそばは「せいろ」か「田舎」をお選びください。

・カレー南せいろ ¥900・・・
出汁が自慢。そば屋のカレー南せいろです。
冷たいおそばを温かいカレー汁につけてどうぞ。

・茄子あんかけそば ¥880・・・
揚げ茄子と鴨みそが、汁にコクを出してくれます。

このほか定番のおそばもご用意しております。
詳しくは、錦水庵をご確認ください。

酒蔵限定酒ギフトのご案内

2012年7月10日 16時22分

お中元チラシ

拝啓 初夏の候、ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。

今年もお中元の季節となりました。日頃の感謝をこめて、お世話になった方へ北の錦を贈りませんか?

今年は、酒蔵限定「杜氏の隠し酒ギフト」をご用意致しました。
「真冬詰 大吟醸」は、冬期に瓶詰貯蔵したお酒でドライな後味で、「純米原酒 抱擁」は、米本来のふっくらした香りと味が特徴です。

この他にも定番ギフトのご注文も承っております。詳しくは下記へお問い合わせください。
お中元以外のご贈答にも、またご自宅用にも1点から喜んで承ります。

皆様からのご注文を心よりお待ちしております。

㈱小林本店 外食事業部 金子達也
〒003-0022 札幌市白石区南郷通10丁目南4-15
Tel 011-865-2122 携帯 090-5988-2476
Mail:t-kaneko@kobayashi-honten.co.jp