小林酒造の敷地内にある、昭和元年に建てられた民家に
手打ちそばを楽しめるお店が誕生しました。
お酒の仕込み水で打ったそばとそれにまつわる一品料理
地元の人が自慢できる｢酒とそばのお店｣を目指して・・・
【新そば入荷！！】
まずは、茹で立ての色を楽しんでください。
新そばはちょっと緑がかっています。（せいろのほうが分かりやすいです。）
口に入れた瞬間に新そばの風味が鼻に抜けていきます。
しっかりと噛んで味を確かめるてください。
今年の新そばはここ２～３年の中では良好らしいです。
また、秋限定メニューもご用意しております。
☆鶏きのこ卵とじそば ９００円
☆えびカレーそば ９５０円
皆様のご来店お待ちしております。
詳しくは、錦水庵をご確認ください。
茄子あんかけそば
小林酒造の敷地内にある、昭和元年に建てられた民家に
手打ちそばを楽しめるお店が誕生しました。
お酒の仕込み水で打ったそばとそれにまつわる一品料理
地元の人が自慢できる｢酒とそばのお店｣を目指して・・・
【秋限定そば ９月～１１月末まで】
･鶏きのこそば ￥８５０・・・
鶏肉ときのこを炒め、温かい付け汁にしました。
おそばは「せいろ」か「田舎」をお選びください。
･カレー南せいろ ￥９００・・・
出汁が自慢。そば屋のカレー南せいろです。
冷たいおそばを温かいカレー汁につけてどうぞ。
･茄子あんかけそば ￥８８０・・・
揚げ茄子と鴨みそが、汁にコクを出してくれます。
このほか定番のおそばもご用意しております。
詳しくは、錦水庵をご確認ください。
拝啓 初夏の候、ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。
今年もお中元の季節となりました。日頃の感謝をこめて、お世話になった方へ北の錦を贈りませんか？
今年は、酒蔵限定「杜氏の隠し酒ギフト」をご用意致しました。
「真冬詰 大吟醸」は、冬期に瓶詰貯蔵したお酒でドライな後味で、「純米原酒 抱擁」は、米本来のふっくらした香りと味が特徴です。
この他にも定番ギフトのご注文も承っております。詳しくは下記へお問い合わせください。
お中元以外のご贈答にも、またご自宅用にも１点から喜んで承ります。
皆様からのご注文を心よりお待ちしております。
㈱小林本店 外食事業部 金子達也
〒003-0022 札幌市白石区南郷通10丁目南4-15
Tel 011-865-2122 携帯 090-5988-2476
Mail：t-kaneko@kobayashi-honten.co.jp
冷やし茄子そば
小林酒造の敷地内にある、昭和元年に建てられた民家に
手打ちそばを楽しめるお店が誕生しました。
お酒の仕込み水で打ったそばとそれにまつわる一品料理
地元の人が自慢できる｢酒とそばのお店｣を目指して・・・
【夏限定そば ７月～８月末まで】
･夏野菜そば ￥１０００・・・
夏の定番が今年も帰って参りました！
おそばに夏野菜、豆腐がのってとてもヘルシー。
栗山町 田中豆腐店の豆腐使用。
･冷やし茄子そば ￥８８０・・・
当店、特製の鴨みそが、今度はおそばに乗っちゃいました♪
コクのある鴨みそが茄子素揚げと相性抜群☆
･梅鶏天そば ￥９００・・・
昨年、ご好評頂き再登場！
ささ身の天ぷらと南高梅のさっぱりなおそばです♪
ミョウガのアクセントも効いています。
このほか定番のおそばもご用意しております。
詳しくは、錦水庵をご確認ください。
