酒とそば「錦水庵」が「ミシュランガイド北海道２０１７特別版」に掲載されました！ 続きを見る »
小林酒造の敷地内にある、昭和元年に建てられた民家に
手打ちそばを楽しめるお店が誕生しました。
お酒の仕込み水で打ったそばとそれにまつわる一品料理
地元の人が自慢できる｢酒とそばのお店｣を目指して・・・
【新そば入荷！！】
まずは、茹で立ての色を楽しんでください。
新そばはちょっと緑がかっています。（せいろのほうが分かりやすいです。）
口に入れた瞬間に新そばの風味が鼻に抜けていきます。
しっかりと噛んで味を確かめるてください。
今年の新そばはここ２～３年の中では良好らしいです。
また、秋限定メニューもご用意しております。
☆鶏きのこ卵とじそば ９００円
☆えびカレーそば ９５０円
皆様のご来店お待ちしております。
詳しくは、錦水庵をご確認ください。
茄子あんかけそば
小林酒造の敷地内にある、昭和元年に建てられた民家に
手打ちそばを楽しめるお店が誕生しました。
お酒の仕込み水で打ったそばとそれにまつわる一品料理
地元の人が自慢できる｢酒とそばのお店｣を目指して・・・
【秋限定そば ９月～１１月末まで】
･鶏きのこそば ￥８５０・・・
鶏肉ときのこを炒め、温かい付け汁にしました。
おそばは「せいろ」か「田舎」をお選びください。
･カレー南せいろ ￥９００・・・
出汁が自慢。そば屋のカレー南せいろです。
冷たいおそばを温かいカレー汁につけてどうぞ。
･茄子あんかけそば ￥８８０・・・
揚げ茄子と鴨みそが、汁にコクを出してくれます。
このほか定番のおそばもご用意しております。
詳しくは、錦水庵をご確認ください。
