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秋鮭ちゃんちゃん焼き今月の宴会のメインは「秋鮭ちゃんちゃん焼き」です。味噌との相性抜群です!!日本酒が止まりません!
もうひとつ旬と言えば秋刀魚。塩焼き、竜田揚げ、有馬煮、棒寿司の4種でご用意しました!!
また、季節の一品料理も多数取り揃えております。
「地酒と旬の肴」で大切な人のおもてなしをお手伝い致します。

【角樽(つのだる)の膳】 5,000円(呑み放題込み)
先 付 茄子の揚げ浸し
造 里 旬のお造り5点盛り
焼 物 秋鯖一夜干し
大 皿 秋鮭ちゃんちゃん焼き
揚 物 かすべ唐揚げ
小 鉢 蒸し鶏のおろしポン酢
食 事 カニ雑炊
甘 味 あずきアイス
*前日までの要予約

やっと涼しくなり、蒸し暑さから解放されそうですね。七番蔵は、秋の味・秋の酒が満載です!!
今月も七番蔵で、旬のお酒とそれに合うお料理をお楽しみください。

また、料理長特選コース「酒林(さかばやし)の膳」 呑み放題込6,000円や、
ちょと軽めのコース「祝杯(しゅくはい)の膳」 呑み放題込4,000円、

TEL 011-271-1947 ご予約は14時~承ります。前日までの要予約。
(仕入れ状況で内容が変わる場合がございます)

【一品料理】
銘酒北の錦と、旬菜・鮮魚刺身を召し上がれ!!
≪鮮魚刺身≫
・秋刀魚
・戻りかつお
・活タコ
・活つぶ
・活北寄
・本鮪
・帆立
・カンパチ
≪旬菜≫
・秋刀魚(塩焼き・竜田揚げ・有馬煮・棒寿司)
・戻りかつおタタキサラダ仕立て
・秋鮭ちゃんちゃん焼き
・塩煎り銀杏
・秋鮭といくらの親子丼

など、このほかにも多数ご用意しております。
詳しくは、地の酒地の酉 七番蔵 【ぐるなび北海道版】をご確認ください。

今月の宴会のメインは「活タコ陶板焼き」です。新鮮なタコをバターで焼いて、自家製のポン酢でいただきます♪
もうひとつ旬と言えば秋刀魚!!塩焼き、竜田揚げ、梅たたきの3種でご用意しました!!
また、季節の一品料理も多数取り揃えております。
「地酒と旬の肴」で大切な人のおもてなしをお手伝い致します。

【角樽(つのだる)の膳】 5,000円(呑み放題込み)
先 付 しらすおろし
造 里 旬のお造り6点盛り
焼 物 すずき柚庵焼き
大 皿 活タコ陶板焼き
揚 物 手羽元唐揚げ
小 鉢 帆立の酢の物
食 事 ひやむぎ
甘 味 かぼちゃアイス
*前日までの要予約

やっとビアガーデンも始まり、夏本番!!外で呑む機会が多くなると思います。
体調を崩さないようにしてくださいね。
今月も七番蔵で、旬のお酒とそれに合うお料理をお楽しみください。

また、料理長特選コース「酒林(さかばやし)の膳」 呑み放題込6,000円や、
ちょと軽めのコース「祝杯(しゅくはい)の膳」 呑み放題込4,000円、

TEL 011-271-1947 ご予約は14時~承ります。前日までの要予約。
(仕入れ状況で内容が変わる場合がございます)

【一品料理】
銘酒北の錦と、旬菜・鮮魚刺身を召し上がれ!!
≪鮮魚刺身≫
・秋刀魚
・朝イカ
・活タコ
・活つぶ
・活北寄
・本鮪
・帆立
・カンパチ
≪旬菜≫
・秋刀魚(塩焼き・竜田揚げ・梅たたき)
・茶豆(塩茹で・塩焼き)
・ねぎとイカの肝炒め
・長茄子1本漬け
・手羽元と大根のうま煮

など、このほかにも多数ご用意しております。
詳しくは、地の酒地の酉 七番蔵 【ぐるなび北海道版】をご確認ください。

アスパラ今月の宴会のメインは「うに玉子とじ」です。うにはこれからが旬ですよ♪
もうひとつ旬と言えばアスパラ!!もちろん道産ものです!!
また、季節の一品料理も多数取り揃えております。
「地酒と旬の肴」で大切な人のおもてなしをお手伝い致します。

【角樽(つのだる)の膳】 5,000円(呑み放題込み)
先 付 あじ南蛮漬け
造 里 旬のお造り五点盛り
焼 物 手羽先特製タレ焼き
大 皿 うに玉子とじ
揚 物 カニすり身パリパリ揚げ
小 鉢 ささわさ
食 事 冷やし稲庭うどん
甘 味 白桃アイス
*前日までの要予約

やっと初夏の陽気になり、外で呑む機会が多くなると思います。
夜はまだまだ冷えますので、体調を崩さないようにしてくださいね。
今月も七番蔵で、旬のお酒とそれに合うお料理をお楽しみください。

また、料理長特選コース「酒林(さかばやし)の膳」 呑み放題込6,000円や、
ちょと軽めのコース「祝杯(しゅくはい)の膳」 呑み放題込4,000円、

TEL 011-271-1947 ご予約は14時~承ります。前日までの要予約。
(仕入れ状況で内容が変わる場合がございます)

【一品料理】
銘酒北の錦と、旬菜・鮮魚刺身を召し上がれ!!
≪鮮魚刺身≫
・朝イカ
・蝦夷活あわび
・活つぶ
・活北寄
・本鮪
・帆立
・カンパチ
≪旬菜≫
・蝦夷あわび(炭火焼き・天婦羅)
・厚岸産 牡蠣(生・焼)
・道産アスパラ(天婦羅・炭火焼き・塩茹で・バター焼き)
・米茄子田楽
・うに玉子とじ
・自家製真イカ肝和え

など、このほかにも多数ご用意しております。
詳しくは、地の酒地の酉 七番蔵 【ぐるなび北海道版】をご確認ください。

北の錦今月の宴会のメインは「桜姫鶏のちり蒸し」です。もちろん日本酒にピッタリ♪
また、季節の一品料理も多数取り揃えております。
「地酒と旬の肴」で大切な人のおもてなしをお手伝い致します。

【角樽(つのだる)の膳】 5,000円(呑み放題込み)
先 付 地ブキと竹の子の田舎煮
造 里 旬のお造り五点盛り
焼 物 時鮭塩焼き
蒸 物 桜姫鶏自前ちり蒸し
揚 物 カレイ唐揚げ
小 鉢 温度玉子と順才
食 事 焼きおにぎり茶漬け
甘 味 黒みつきなこアイス
*前日までの要予約

やっと桜の季節、お花見など今月も呑む機会が多いと思います。
呑み過ぎて体調を崩さないようにしてくださいね。
今月も七番蔵で、旬のお酒とそれに合うお料理をお楽しみください。

また、料理長特選コース「酒林(さかばやし)の膳」 呑み放題込6,000円や、
ちょと軽めのコース「祝杯(しゅくはい)の膳」 呑み放題込4,000円、

TEL 011-271-1947 ご予約は14時~承ります。前日までの要予約。
(仕入れ状況で内容が変わる場合がございます)

【一品料理】
銘酒北の錦と、旬菜・鮮魚刺身を召し上がれ!!
≪鮮魚刺身≫
・蝦夷活あわび
・活つぶ
・活北寄
・本鮪
・帆立
・カンパチ
≪旬菜≫
・蝦夷あわび(炭火焼き・天婦羅)
・厚岸産 牡蠣(生・焼)
・道産アスパラ(天婦羅・炭火焼き・塩茹で・バター焼き)
・真カレイ唐揚げ
・キンピラ牛蒡と鶏のナンピザ

など、このほかにも多数ご用意しております。
詳しくは、地の酒地の酉 七番蔵 【ぐるなび北海道版】をご確認ください。